DIETA DE LA FRUTA ACAI

Para nadie es un secreto de que las frutas son buenas para la salud. Por ejemplo, las frambuesas, fresas y arándanos son ricas en antioxidantes y otros elementos que promueven una buena salud. Sin embargo, diversos estudios han demostrado que existe una fruta muy poderosa: Acai.

La fruta Acai sólo se encuentra en los bosques tropicales del Amazonas. La delicada fruta se echa a perder rápidamente después de la cosecha. Así que para transportarla hay que congelarla o preservarla rápidamente. Por estas razones sólo recientemente ha ganado atención en los medios. Diversos doctores hablan de las virtudes de la fruta Acai, abogando su uso para todo, desde perder peso, hasta combatir lo signos de envejecimiento.

La fruta Acai tiene numerosos beneficios nutricionales. Contienen cerca de diez veces más antioxidantes que la misma cantidad de uvas rojas. Tienen muchos aminoácidos, fibra dietética, grasas monosaturadas y fitoesteroles.

Propiedades de la Acai

Los antioxidantes reducen los efectos de los radicales libres, lo que contribuye significativamente a combatir el envejecimiento. Losaminoácidos ayudan a construir músculos saludables. Todos estos nutrientes son excelentes para el corazón, el sistema inmunológico y el sistema digestivo.

Esta fruta también ha sido usada en muchos regímenes para perder peso. Un suplemento de fruta Acai es usado comúnmente junto con un producto limpiador del colon. Juntos, la Acai y el limpiador del colon, libran al cuerpo de toxinas y otros desechos. El alto contenido nutricional de la fruta también incrementa la energía.

Adiós a los kilos de más

La fruta Acai y el limpiador del colon de manera combinada, puede ayudarte a perder varios kilos en tu cuerpo. Ésto se debe a que los desechos removidos por el régimen pueden pesar varios kilos y al deshacerte de ellos, reducirás tu peso en la misma cantidad.

La fruta Acai es más efectiva en su estado natural. Desafortunadamente es muy difícil de encontrarla fuera de su tierra natal. s.

Fuente nutricional

Cabe señalar que algunos investigadores disputan las afirmaciones de que la fruta Acai promueve la pérdida de peso, pero los expertos en salud coinciden en que esta fruta es una de las mejores fuentes de nutrición que uno podría desear.

Una dieta de la fruta Acai es segura para casi todo el mundo y muchos dietistas han reportado un gran éxito con ella. Así que si se busca una dieta que no repare en valor nutricional, la dieta Acai podría ser la indicada. Recuerda, acudir con tu nutriólogo, para que te dé un plan alimenticio y de ejercicios que te permitan alcanzar tus objetivos.

Alimentos para cuidar la piel desde dentro

Alimentación, hidratación y actividad física moderada son la triple receta para lograr una piel sana y reluciente.

Siempre es  tiempo de enseñar la piel y, también, de protegerla. En los anuncios publicitarios, infinidad de productos cosméticos proponen alternativas para lucir pieles perfectas, ¿pero es posible conseguir ese objetivo de una manera natural y saludable? La respuesta es afirmativa.

Además de ser prudentes con la exposición a los rayos solares y de hacer ejercicio de manera habitual, múltiples alimentos contribuyen a cuidar la piel desde dentro.

En este reportaje, se explica qué nutrientes cuidan mejor nuestra piely en qué alimentos se encuentran, junto con consejos prácticos para aprovechar mejor esos nutrientes e información para conocer por qué es importante hidratarse y tomar sol con precaución.

Nutrientes que cuidan mejor la piel y en qué alimentos se encuentran

Una buena hidratación, una actividad física moderada y unaalimentación equilibrada conforman la triple receta para lograr una piel sana y reluciente. La hidratación favorece la salud y el buen aspecto cutáneo. El ejercicio mejora el humor y el tono muscular, por lo que también es importante para realzar la apariencia de la piel. Y la buena alimentación es fundamental para mantener su luminosidad (así como el ayuno prolongado es pernicioso porque provoca el efecto contrario). Los nutrientes que mejor cuidan la piel son:

El ß-caroteno, precursor de la vitamina A, también llamada retinol, o el licopeno, pigmento vegetal carotenoide. La principal fuente es el tomate y sus productos derivados (zumos, sopas, salsas). Además, los científicos afirman que el tomate procesado y enlatado constituye una fuente mayor de carotenoides, ya que facilita la absorción en el intestino. Otras fuentes fundamentales son: frutas y verduras amarillas o anaranjadas (zanahoria, calabaza, boniato, melocotón, cerezas, nectarinas, etc.), verduras de hoja verde, hígado y productos lácteos.

La vitamina B6. Está presente en muchos alimentos proteicos: pescado azul, huevo, frutos secos, levadura de cerveza, carnes magras, plátano, pasas, alubias, cereales integrales y aguacates.

La vitamina E. Presente en alimentos de origen vegetal: cereales fortificados, frutos secos, germen de trigo, aceites vegetales y verduras de hoja verde.

La vitamina C y el colágeno. Las mejores fuentes de vitamina C son las frutas, como los cítricos, las fresas, las moras o los kiwis. También se encuentra en verduras como los pimientos, la col o los tomates. Tiene una potente acción antioxidante y está relacionada con la producción de colágeno, que no se puede incorporar al organismo de forma externa y, sin embargo, es una proteína básica para mantener la piel tersa y sin arrugas.

Cobre. En carnes, crustáceos, verduras secas, agua potable y cacao.

Selenio. Se concentra en carnes, huevos, marisco, ciertas setas y cereales.

Cuidar la piel: la hidratación como fuente de belleza

El agua mantiene la piel hidratada y, al mismo tiempo, permite eliminar con facilidad las toxinas que la perjudican. Además, proporciona nutrientes como el cobre, el selenio y el sulfuro, necesarios para una piel cuidada y sana.

El secreto radica en ingerir líquidos con regularidad durante el día, sin esperar a sentir sed. Sin embargo, si se practica algún deporte, se debe controlar la cantidad de líquido que se bebe. Para ello, el deportista debe pesarse antes y después de la actividad física y beber el peso perdido. En cualquier caso, la norma general es tomar un litro de agua por cada hora de ejercicio y se debe beber antes, durante y después de la actividad física.

Mantener un buen nivel de líquidos no solo contribuye a que la persona se sienta bien y a mejorar su salud, también es una importante fuente de belleza: ayuda a mantener la piel hidratada y a tener un aspecto saludable.

¿UN SUPLEMENTO DE PROTEÍNA AYUDA A BAJAR DE PESO?, ¿SOYA O SUERO DE LECHE?

El manejo dietético para controlar la ganancia de peso no saludable es cada vez más importante, entre ellas destaca la manipulación dietética para fomentar la saciedad es una de ellas, el manejo que se enfoca en el consumo de una cantidad mayor de proteínas será el que trataremos en este artículo.

Los estudios han demostrado que el efecto sobre la saciedad que aportan las proteínas es mucho mayor que el de los hidratos de carbono, sin embargo el mecanismo es poco claro, además de los efectos a corto o largo plazo, inclusive no se reporta que tipo de proteínas son utilizadas para tales manejos o son mezclas de varios tipos de proteínas.

En un estudio se comparó la diferencia de incluir dentro de una dieta saludable proteína de soya o de suero de leche en personas obesas para observar los efectos en la reducción de peso en un periodo de 23 semanas, además se midieron las concentraciones de algunos marcadores como ghrelina que es una hormona que aumenta y causa aumento del apetito mientras estamos en un periodo de ayuno.

La cantidad de proteína fue aportada por medio de un suplemento en sobre de 50gr el cual tenía en promedio 30 gramos de proteína de suero o de soya según el grupo correspondiente, además de contener una cantidad moderada de hidratos de carbono (20 gramos en promedio) en un tercer grupo “control” sólo se ofrecieron 50 g de hidratos de carbono.

El consumo de suero de leche disminuye las concentraciones de ghrelina durante las primeras 2 o 3 horas posteriores a su consumo comparado con ingerir hidratos de carbono, además también se relaciona una mayor secreción de hormonas tiroideas con el consumo de proteína en la dieta comparadas con dietas altas en hidratos de carbono, la proteína de soya se ha visto beneficiosa en relación a el aumento de hormonas tiroideas sin embargo faltan más estudios al respecto.

Como resultado las personas que consumieron suero de leche en promedio tuvieron una pérdida de peso de 1.8kg en 23 semanas comparado con las que solo consumieron un suplemento de hidratos de carbono, además tuvieron 2.3kg de reducción en cuanto a masa grasa,  sin embargo no hubo diferencias entre los grupos que consumieron soya vs suero o en los grupos de hidratos de carbono vs soya. Además en el grupo que consumió suero de leche se notó una reducción de la circunferencia de cintura (2.5cm menos), demostrando que a pesar de no haber tenido una dieta muy restrictiva (1600kcal) las personas que consumen un suplemento de suero de leche y que son obesas pueden mejorar la composición corporal e inclusive tener un reducción de peso con el paso del tiempo.

Por: L.N.H. Rodrigo Mancilla Morales