Alimentos laxantes, eficaces contra el estreñimiento

Se precisan más alimentos ricos en fibra y complementos dietéticos laxantes que medicamentos para tratar este malestar.

 Hay mucha gente que dice sufrir estreñimiento, que tiene dificultades a la hora de evacuar, o no lo hace tantas veces como desearía; siente molestias en el abdomen, hinchazón de estómago y gases. Para evitar este malestar, hay quien toma medicamentoslaxantes, que son los que le resuelven el problema. No obstante, muchos de ellos tienen efectos secundarios y hacen que el cuerpo se habitúe a ellos, lo que dificulta que la situación se resuelva consumiendo alimentos con fibra o alimentos laxantes.

Alimentos y remedios laxantes

Las frutas frescas, las desecadas, los frutos secos, las hortalizas y verduras, así como las legumbres, son alimentos con abundant

e contenido de fibra. Dentro de estos grupos, existen algunos alimentos que sobresalen por su contenido en este compuesto, exclusivamente vegetal, y que van a ser más útiles a la hora de tratar el estreñimiento. Entre las hortalizas y verduras destaca la alcachofa (9,4 g de fibra/100 g). Las frutas más laxantes son las frutas del bosque, como grosellas, frambuesas y moras (unos 6-7 g de fibra/100 g), la naranja (8 g/100 g), la granada y el kiwi (3 g/100 g). La cantidad de fibra que aportan el resto de frutas ronda los 2 g/100 g.

En general, los frutos secos (almendras, piñones, avellanas, nueces) y las frutas desecadas (orejones, ciruelas, uvas e higos secos) son los alimentos más ricos en fibra. Su consumo será moderado, ya que los primeros, los frutos secos, contienen mucha grasa, por lo que pueden resultar calóricos e indigestos; y los segundos son una fuente concentrada de azúcares. Un puñado de frutos secos, unos 25 gramos, aporta de 2,5 a 4 g de fibra.

Un buen plato de legumbres, unos dos cazos, equivale a unos 80-90 g (peso en seco), aporta unos 10 g de fibra. También se convierten en una buena alternativa para enriquecer la dieta en este nutriente, que aumentará si se combinan las legumbres con verduras. Igualmente, los cereales integrales son otros de los alimentos más eficaces contra el estreñimiento, por lo que, en caso de sufrirlo, es aconsejable elegir el pan, los biscotes y las galletas integrales, e incluso la pasta y el arroz integrales. También hay evidencias científicas como para recomendar el consumo diario de yogur u otras leches fermentadas por su eficacia a la hora de disminuir el tiempo de tránsito intestinal y mejorar el estreñimiento.

Complementos dietéticos

A la hora de tratar el estreñimiento puede ser que la dieta no sea suficiente. En ese caso será un profesional quien deba valorar la necesidad de tomar un complemento que aporte una cantidad extra de fibra a la dieta. El salvado de trigo o el de avena son algunas de las posibilidades. El salvado de trigo es la cubierta exterior del grano de trigo y una de las fuentes dietéticas más ricas en fibra insoluble, eficaz para estimular los músculos intestinales y tratar esta dolencia.

Las presentaciones son muy variadas ya que el salvado puede tomarse en forma de comprimidos, si bien también se suele añadir a cereales de desayuno o a las galletas. No obstante, tampoco conviene ser exagerado con la toma de complementos. Para el salvado de trigo, no se aconseja tomar más de 20-30 gramos al día para no sentir la consecuencia del exceso, como flatulencia, distensión y dolor abdominal.

Molesto Estreñimiento

El estreñimiento se caracteriza por una reducción en el número y el peso de las deposiciones que, con frecuencia, se asocia a un endurecimiento de las mismas. Sin embargo, el estreñimiento resulta difícil de definir debido a que es un problema muy subjetivo, con síntomas y molestias muy particulares. Es decir, no resulta fácil concretar qué es un hábito intestinal normal ya que en él influyen factores muy diversos.

Para facilitar su diagnóstico se considera que en una población sana la frecuencia normal de defecación oscila entre tres deposiciones por semana y tres al día, que se expulsan sin dificultad en el 75% de las ocasiones. Si las defecaciones tienen lugar menos de tres veces por semana, se considera que existe un estreñimiento.

Hay momentos en la vida en los que el estreñimiento puede estar más presente. Los niños suelen ser víctimas de la dificultad para defecar; el embarazo también es un momento crítico e incluso con la edad el estreñimiento tiende a hacerse crónico.

Tips para verse más delgada

Tips para verse más delgada

Siempre hay tips para lucir más delgada que puedes implementar.

Más allá de los esfuerzos que haces día a día para llevar una dieta balanceada y hacer ejercicio para lucir estilizada, existen otros factores que pueden ayudarte a que lo logres.

El ideal femenino y la presión para lograrlo se han convertido en implacables. Pero no toman en cuenta que éstos en muchas ocasiones son biológicamente inalcanzables, que lo importante es estar saludable.

 Saca provecho de tus atributos

Para que logres el objetivo y puedas lucir más delgada sin dañar tu salud o sufrir, David Navarro reconocido experto en imagen personal, te brinda estos tips:

 1. Evita las rayas horizontales y los cuadros. Si los usas corres el riesgo de verse con más peso. Si mejor usar colores lisos en las blusas y suéteres te verás más delgada, de igual manera que si usas ropa con rayas verticales muy delgadas.

 2. Evita cortes de cabello con volumen a los lados. La buena imagen comienza por la cabeza, menciona Navarro, así que para que tu cara se vea menos ancha elige un corte que tenga volumen en la parte superior.

 3. No uses ropa holgada. No hay justificación para que utilices ropa que no es de tu talla, ya que en lugar de favorecerte hará que tus hombros luzcan caídos y te verás con menos presencia.

 La idea es que puedas explotar lo que estás logrando con buenos hábitos, complementandolo con estos tips para lucir más delgada,recuerda que la imagen también tiene que ver con actitud.

Hábitos poco saludables en el trabajo

Si trabajas en una oficina, estar sentado detrás de un escritorio y mirando a una pantalla de computadora probablemente constituye la mayor parte de tu día. Y es probable que el estrés y las exigencias del puesto de trabajo te obliguen a concentrarte solo en tu trabajo y no en tu bienestar físico.

Esto puede significar 40 horas de malos hábitos de salud cada semana. Sin embargo, con sólo unos pocos ajustes puedes romper estos hábitos poco saludables en el trabajo y mantenerte saludable.

1. Permanecer sentado

Aun cuando te sientes en una postura perfecta, no debes hacerlo por un período prolongado de tiempo. Tu cuerpo y mente se quedan dormidos, al igual que cuando te saltas una comida. Cada una hora levántate para dar un paseo o estirarte. Eso ayudará a hacer que la sangre fluya a través de tu cuerpo (y tu cerebro). Aprovecha cada oportunidad para alejarte de tu escritorio. En lugar de llamar a un compañero de trabajo o enviar un email, camina por la oficina para entregar el mensaje en persona.

2. Chismes

El drama en el lugar de trabajo no sólo obstaculiza la productividad, sino que también puede afectar la moral de la oficina y causar estrés en los involucrados. Evita las malas lenguas conocidas de la oficina, y si interceptas un rumor, no lo divulgues.

3. Comer cosas poco saludables entre comidas

A media mañana y a media tarde, los snacks ayudan a que tu mente permanezca fuerte y tengas energía. También pueden mantenerte satisfecho, por lo que no comerás en exceso en el almuerzo o la cena. Pero agarrar una bolsa de papas fritas o caramelos hace más daño que bien. En su lugar, trata de comer una fruta o un puñado de almendras en la mañana. Cuando tu gusto por lo dulce comienza a actuar por la tarde, elige una barra de granola baja en azúcar o un pequeño trozo de chocolate negro, rico en antioxidantes.

4. Saltarse el almuerzo

Mientras comer comida chatarra es malo, evitar el almuerzo es aún peor. No dejes que el ajetreo y el bullicio del trabajo te impidan disfrutar de una comida saludable. Renunciar al almuerzo no solo afecta tus niveles de energía y tu capacidad para pensar y concentrarte, sino que lo más probable es que te obligue a comer en exceso durante la cena.

5. Comer en el escritorio

Ser diligente a la hora de comer el almuerzo y refrigerios saludables durante todo el día es un buen primer paso en la reestructuración de los hábitos alimenticios del lugar de trabajo. Asegurarte de no comer en tu escritorio es la segunda parte. La hora del almuerzo es la oportunidad de darte un merecido descanso mental.

6. Soda versus Agua

Uno de los recursos más abundantes en la oficina es generalmente el más ignorado. El agua potable debe ser una parte constante de tu día de trabajo. No solo mantiene el cuerpo y la mente trabajando de manera eficiente, sino que también te quita el apetito, por lo que será menos probable que sientas deseos de ingerir alimentos poco saludables. Aunque resulta tentador buscar un poco de energía en las bebidas gaseosas, trata de beber una taza de té en su lugar.

7. Largas jornadas de trabajo

Siempre sientes que no hay suficientes horas en el día para realizar tu trabajo. Pero el equilibrio entre el trabajo y la vida privada es esencial para mantenerte con energía y productivo. Trata de limitar tus horas de trabajo y haz un esfuerzo para fijar límites entre el hogar y la oficina. Por ejemplo, no atiendas llamadas de trabajo después de finalizado el horario laboral, y haz tus noches lo suficientemente entretenidas y satisfactorias como para dejar de pensar en lo que sucedió en el trabajo.

Ahora que conoces estos 7 hábitos poco saludables en el trabajo puedes revisar tu rutina en la oficina y hacer los cambios necesarios para desarrollar hábitos más saludables en el trabajo.

Las isoflavonas y sus beneficios para la salud de la mujer

Son sustancias vegetales secundarias, presentes principalmente en la soja, que actúan como estrógenos (hormona sexual que hace aparecer los caracteres sexuales secundarios femeninos) y tienen funciones protectoras.

Varias investigaciones comprobaron sus beneficios para la salud:evita algunos tipos de cáncer – mama, próstata o colon, reduce el riesgo cardiovascular y los efectos asociados a la menopausia(sofocos, calores nocturnos, sequedad vaginal, irritabilidad, ansiedad, fatiga), entre otros.

En su forma natural las isoflavonas son biológicamente inactivas, pero luego de ser ingeridas las bacterias de la flora intestinal actúan sobre ellas rompiendo o hidrolizando su estructura. Una vez transformadas por el intestino, estas sustancias se fijan en los receptores hormonales e inician su actividad terapéutica.

Hay que tener en cuenta que las mismas tienen una vida media de siete u ocho horas en el plasma sanguíneo, ya que luego son excretadas por el organismo.

Contraindicaciones

Se deben tener en cuenta ciertas precauciones.

Como ya se dijo, tienen un efecto suavemente estrogénico y esto no beneficia a todos por igual. El momento más indicado para su consumo es durante la menopausia.

Fibra: cinco preguntas y respuestas

La fibra es un componente alimentario muy cotidiano e importante para la salud, que se localiza sobre todo en frutas, hortalizas, cereales integrales, frutos secos y legumbres

Todos hemos oído a hablar de la fibra: “leche rica en fibra”, “suplemento de fibra para mejorar la función intestinal”, “alimento con fibra natural”, “el bajo consumo de fibra se asocia a trastornos intestinales”, etc. Sin embargo, pocos somos capaces de responder con brevedad y claridad a preguntas tan concretas como las que analiza el presente artículo: qué es, qué tipos hay, para qué sirve, cuánta hay que consumir y dónde se encuentra. El siguiente texto pretende aportar información sencilla, a la vez que rigurosa y actualizada, sobre este componente alimentario tan cotidiano e importante para la salud.

1. ¿Qué es la fibra?

Hay múltiples definiciones sobre la fibra. Algunas son más químicas y otras más asociadas a sus funciones en el organismo. El Instituto Nacional de Cáncer de Estados Unidos (National Institute of Cancer) propone una definición fácil de comprender para todos: la fibra es la parte de las frutas, hortalizas, legumbres y cereales integrales que no puede ser digerida por el cuerpo humano. Esta parte de los vegetales es diversa y compleja. Se conocen más de una decena de sustancias diferentes con esta misma característica, que desempeñan funciones y efectos distintos. Algunas de las más populares son la celulosa, las pectinas, la lignina y los glucomananos.

2. ¿Qué tipos de fibra hay?

Aunque se puede clasificar según diferentes criterios (botánico, químico, funcional…), la distinción más habitual diferencia entre fibrasoluble e insoluble. Ahora bien, esta distinción no es útil ni recomendable desde el punto de vista analítico ni fisiológico, según apuntan instituciones de referencia como el Institute of Medicine, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). En opinión de los expertos, la solubilidad de una fibra depende mucho del pH (acidez o alcalinidad), lo que hace incierto relacionarla con propiedades fisiológicas, que al final, es lo que interesa al ser humano. Estas últimas serían mejor valoradas a partir de indicadores como la viscosidad y la capacidad de la fibra de ser fermentada en el colon por la flora bacteriana.

3. ¿Para qué sirve la fibra?

En la actualidad, las fibras alimentarias desempeñan una función importante en nuestra dieta, en especial, para promover una adecuada función intestinal. Pero más allá de la regulación del aparato digestivo, hay otros muchos efectos fisiológicos positivos que es importante conocer.

Ya en los años setenta, se observó la relación entre la ausencia o la baja ingesta de fibra y ciertas enfermedades intestinales y cardiovasculares. A partir de entonces, las publicaciones científicas acerca de las fibras alimentarias no han parado de aumentar. Múltiples estudios epidemiológicos han mostrado que la ingesta de fibra se asocia con una menor incidencia de diabetes tipo 2, enfermedad cardiovascular, algunos tipos de cáncer y menos mortalidad cardiovascular y total.

La ingesta de fibra se asocia con una menor incidencia de diabetes tipo 2, enfermedad cardiovascular y algunos tipos de cáncer

Todavía es imposible identificar qué tipos de fibra realizan una u otra función protectora en el organismo o a través de qué mecanismos lo hacen, ya que el concepto “fibra alimentaria” -o, mejor aún, “fibras alimentarias”- es la suma de múltiples compuestos con diferentes propiedades químicas, distintos efectos fisiológicos e interacciones entre ellos. Por ello, lo más recomendable es saber que el consumo habitual de cantidades adecuadas de alimentos ricos en fibra mejora la función intestinal (estreñimiento, diarrea) y disminuye el riesgo de diabetes tipo 2, cardiopatía, accidente vascular cerebral y algunos tipos de cáncer (colon, mama). Además, según el Consenso FESNAD-SEEDO sobre prevención y tratamiento de la obesidad en adultos, una alta ingesta de fibra en el contexto de una dieta rica en alimentos de origen vegetal se asocia a un mejor control del peso corporal en adultos sanos.

4. ¿Cuánta fibra hay que consumir?

Más de la que consumimos. Las recomendaciones se sitúan en torno a los 14 gramos de fibra por cada 1.000 kcal ingeridas, mientras que la realidad es que los hombres españoles consumen 8 gramos/1.000 kcal y las mujeres, 10 gramos/1.000 kcal. El Institute of Medicine y la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) recomiendan una ingesta en adultos de entre 26 y 38 gramos/día, unas cifras bastante superiores a los 18-21 gramos/día que revelan las encuestas. Lo mismo sucede con los niños y adolescentes. Mientras que las recomendaciones para obtener los beneficios asociados al consumo de fibra oscilan entre 19 y 38 gramos diarios (19 g para los niños de 1 a 3 años de edad, 25 g para los de 4 a 8 años y 26-38 g para los mayores de nueve años y hasta los 18), el estudio enKid recoge cifras de 11,5 gramos de 1 a 13 años y 12-17 gramos para los adolescentes.

A la luz de los datos, la población española debería aumentar de forma considerable el consumo de fibras alimentarias, sin miedo a los supuestos “efectos secundarios” atribuidos con frecuencia al consumo de fibra (menor absorción de otros nutrientes como el calcio y el hierro, diarrea, gases…). Por esta razón, el Institute of Medicine no establece ningún límite superior de ingesta para la fibra,ya que considera que no se observan efectos indeseables ante un aumento del consumo. Nuestra notable capacidad de adaptación gradual al aumento de fibra, sobre todo a partir de alimentos (no suplementos), nos debe permitir disfrutar de los alimentos que la contienen sin notar molestias.

5. ¿Dónde se encuentra la fibra?

Las mejores fuentes de fibra dietética son las frutas y hortalizas, los cereales integrales (pan, pasta, arroz…), los frutos secos y las legumbres. Pretender cubrir los requerimientos de fibra sin consumir estos alimentos de manera habitual es, además de muy difícil, poco recomendable. Los efectos de los suplementos de fibra son mínimos si los comparamos con la ingesta de alimentos ricos en fibra y pocos han demostrado propiedades y efectividad fisiológicas. De hecho, los expertos en la materia opinan que los beneficios de los alimentos vegetales no pueden deberse únicamente a la fibra sino, al menos en parte, a los denominados fitoquímicos, compuestos de los alimentos de origen vegetal, que han demostrado mejorar la salud y prevenir enfermedades.

10 pasos para tener un cutis de porcelana

Piel Hermosa

Sigue el cuidado correcto y logra que la piel de tu rostro esté perfecta, radiante y llena de vida

1. Lávate la cara antes de dormir

Para que tu rostro esté radiante siempre, necesitas eliminar todo aquello que impida su libre respiración como el maquillaje, el polvo y la contaminación. Nunca te vayas a acostar sin limpiar tu cara. Si duermes con el maquillaje tu piel absorberá toda impureza.

2. Exfóliate siempre

Debes exfoliar tu cara por lo menos una vez por semana, con productos naturales o con alguna marca en especial. Restriéga tu rostro con 3 cucharadas de azúcar morena, dejará tu tez más tersa que nunca o prueba con un gel exfoliante.

3. Cuidado con las arrugas

La mejor opción para prevenir las líneas de expresión es aplicar una crema que combine los antioxidantes principales para regenerar la piel del rostro. Aplica una crema que aumente con el paso de los días la firmeza de la piel, dejándola tersa, luminosa y libre de manchas o pecas.

4. Nutre tu rostro

Utiliza una crema que provea una protección de antioxidantes contra los radicales libres causados por el sol y la contaminación. Si quieres un remedio casero aplica yogur natural por toda tu cara y déjalo actuar por 15 minutos.

5. Hidrátate

Toma por lo menos ocho vasos de agua al día para mantener tu rostro hidratado. El simple hecho de no tomar suficiente agua puede provocar resequedad y arrugas a temprana edad.

6. Tonifica

Refresca y revitaliza tu piel limpiando con un buen tónico. Este procedimiento es esencial para despojar las impurezas del rostro después de lavarlo. Ayuda a combatir las afecciones del medio ambiente y a dejar tu rostro impecable.

7. Elimina las espinillas

Un limpiador facial antiAcné. Localíza y retira más del 99% de las impurezas y el polvo que las ocasionan y así brindarte una piel resplandeciente.

8.  ¡Relájate!

Dedica 30 minutos a estimular los músculos faciales y tu maquillaje tendrá mejor definición y luminosidad. Aplica tu mascarilla de preferencia de acuerdo a tu tipo de piel, después de 15 minutos limpia tu cara con agua tibia y fría. Haz un masaje desde la barbilla hasta las orejas, realiza el movimiento con los dedos índice y pulgar. Luego alisa la frente, colocando tres dedos sobre las cejas y subiendo hacia el pelo. Termina alisando todo el rostro descendiendo hasta el cuello y escote.

9. Fuera puntos negros

El primer truco para eliminar puntos negros es poner a hervir manzanilla o romero. Recibir el vapor durante unos cinco minutos y luego para cerrar los poros, refrescar el rostro con agua fría. Verás cómo tu piel queda perfecta y libre de impurezas.

10. ¡Adiós ojeras!

Hazte un té de manzanilla en casa, refrigera las bolsitas y cuando estén frías ponlas en tus ojos por 15 minutos. Otra de las opciones que tienes es colocar dos rodajas de pepino que te ayudarán a desinflamar las bolsas de los ojos y dejará tu mirada más fresca que nunca.

Errores que no nos permiten bajar de peso

Errores que no nos permiten bajar de peso

A veces no basta con hacer ejercicio y seguir una dieta porque cometemos ciertos errores que no nos dejan bajar de peso. Esto hace que no sirva de nada el hacer ejercicio o una dieta para lograr el objetivo de adelgazar. A continuación te hablamos de 3 errores comunes que no nos permiten bajar nuestro peso.

No puedes comer todo lo que sea sano

Muchas personas comen grandes cantidades de alimentos que son sanos. Si, realmente no aumentan tu colesterol ni te hacen sentir pesado, pero contienen calorías como cualquier alimento y el abuso de éstos evita que reduzcamos nuestro peso. Si lo que deseas es bajar tu peso y reducir tu cintura o la barriga debes de ponerte unas pautas en la alimentación y no saltárselas.

Un ejemplo de ésto son las nueces: Son un alimento que aportan una gran cantidad de energía en comparación a su reducido tamaño, pero un abuso de éstas hará que engordemos.

No cenar nada

Muchas personas piensan que si eliminan una comida, evitarán ingerir más calorías pero el resultado de todo esto suele ser aumentar el peso.

Si no cenas o lo haces en muy pequeñas cantidades, le darás a entender a tu cuerpo que hay pocos recursos a tu alrededor por lo que se activará un mecanismo de protección que hará que consumas menos calorías al día siguiente. Además tu rendimiento estará por debajo de lo habitual y cuando tengas que comer devorarás los platos y probablemente comerás mucho más.

Lo más recomendable es comer algo cada 4 o 5 horas, haciendo un total de unas 5 comidas diarias. Así conseguiremos no llegar a ninguna comida con excesiva hambre y seremos capaces de controlar nuestro cuerpo. La cena debe de ser ligera, pero no inexistente con esto descansaremos por al noche perfectamente y conseguiremos adelgazar.

 Saltarse el desayuno

En caso de evitar desayunar puede generar que estés entre 10 y 16 horas sin comer nada. Ésto se traduce en aumentar la cantidad de comida en el almuerzo o la merienda y así solo conseguiremos engordar. De nuevo, nuestro cuerpo será más restrictivo con el gasto calórico y no nos permitirá rendir al máximo por lo que no usaremos todas las calorías que gastaríamos en un día normal.

Si cometías algunos de estos tres errores, probablemente tengas serias dificultades para bajar de peso. A partir de ahora podrás hacerlo con mucha más facilidad si cumples estas 3 pautas. Al principio, puede ser difícil seguirlas pero en 2 o 3 días te habrás acostumbrado