Bella con Levadura de Cerveza

Propiedades de la levadura de cerveza: ¿Para qué sirve?

Propiedades de la levadura de cerveza: ¿Para qué sirve?

La levadura de cerveza tiene muchas propiedades que puedes aprovechar para la salud de tu organismo, además de para el cabello y las uñas.

Es un excelente suplemento alimenticio que puedes incorporar en tu dieta para reforzar tu vitalidad y energía. Añadiendo a tu dieta unos 15 gramos diarios notarías buenos resultados en poco tiempo. Pero recuerda, para saber mejor la dosis de levadura óptima, consulta a tu farmacéutico.

Es rica en vitamina B, esencial en nuestro metabolismo: forma parte de muchas cadenas de reacciones que intervienen en la regeneración de los tejidos, por lo que para la piel es ideal. Fíjate en los siguientes usos.

Para el acné

El acné es una de esas afecciones de la piel más desagradables para todos los adolescentes. Se produce una secreción excesiva de sebo que, si se infecta, da lugar a los granitos que deben eliminarse cuanto antes. Puedes prevenir el acné haciendo una limpieza facial profesional y con levadura de cerveza.

Para el pelo

Son muchos los beneficios que este fermento puede aportar a nuestro cabello, tanto graso como seco. No es solo un suplemento dietético. Entre su composición se encuentran vitaminas vegetales antioxidantes, y proteínas que pueden ayudar a suplir algunas carencias nutricionales, como puede ser una deficiencia vitamínica o proteica. Centrándonos en el pelo, éste puede sufrir una falta de minerales, que termina por tener un aspecto demasiado reseco y dañado, con las puntas abiertas y efecto frizz.

Utilizando la levadura de cerveza puedes restablecer la belleza y salud de tu pelo, y mejorar su estado ocasionado por llevar una dieta inadecuada. Los minerales le devolverán su vitalidad y fortaleza para que luzca como nunca lo había hecho antes. Las proteínas presentes en su composición ayudan a que la queratina se mantenga en sus niveles adecuados. Por eso, cuando tomas esta levadura, suele contribuir positivamente en la salud de las uñas. Por su parte, las vitaminas son ideales para terminar con los problemas de tu cabello. Por ejemplo, es rica en vitaminas B, especialmente B6 y B1, también en niacina.

Con germen de trigo

El germen de trigo es otro de los suplementos alimenticios para restaurar el organismo frente a carencias nutricionales. Muchas personas lo combinan con la levadura para crear una sinergia de las propiedades de ambos complementos.

Otros usos de la levadura de cerveza que no puedes perderte

• Mejora el sistema nervioso. Actúa frente al estrés, y ayuda a conciliar el sueño combatiendo el insomnio y la ansiedad.
• Promueve el crecimiento del pelo y lo fortalece activamente.
• Regenera los tejidos y mantiene la piel joven.
• Previene el envejecimiento prematuro del cutis.
• Es un suplemento adecuado en las dietas vegetarianas, que normalmente suelen ser carentes de proteínas y aminoácidos necesarios para el ser humano. Las mujeres embarazadas pueden beneficiarse de la levadura de cerveza para alimentar a su bebé, lo mismo ocurre en la época de lactancia. El ácido fólico es esencial para las embarazadas.
• Depura el organismo y, al ser una levadura, interviene en la regeneración de la flora, como ocurre con el yogur.
• Podría prevenir problemas cardiovasculares, ya que es rica en ácidos grasos esenciales, o poliinsaturados.
• Para los niños en época de crecimiento es un suplemento ideal.
• Los minerales esenciales para el cabello que aporta esta levadura son calcio, manganeso, zinc, potasio y muchos más.

10 beneficios de la levadura de cerveza

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La levadura de cerveza es una fuente de energía.

Es rica en vitamina B y gracias a sus ácidos grasos insaturados también puede ayudarnos a combatir el exceso de colesterol malo

Seguramente te sorprenda saber que la levadura de cerveza es una fuente maravillosa de beneficios para la salud, de hecho, es el alimento que más componentes nutritivos dispone. Se trata en esencia de un tipo de hongo que fermenta la malta, no contiene azúcares, solo proteínas y un gran valor biológico que te encantará conocer.

En primer lugar hemos de indicarte que hay que saber diferenciar la levadura de cerveza apta para consumo humano y la levadura de cerveza virgen, ésta última no es buena consumirla ya que produce diversos problemas gastrointestinales. La levadura de cerveza de la que estamos hablando y que puedes encontrar en cualquier tienda naturista de tu ciudad, e incluso en los supermercados, no contiene alcohol, lactosa o gluten,tampoco conservantes. Se trata de un complemento alimenticio sencillamente ideal por los datos que te vamos a facilitar.

¿Por qué es bueno tomar levadura de cerveza?

1. La fuente más completa de vitaminas B

La vitamina B es indispensable para el ser humano: nos aporta energía, protege el sistema inmunológico, hace que esté fuerte nuestro cabello, nuestros huesos, nuestras uñas… La vitamina B no puede almacenarse en nuestro organismo, es soluble, de ahí que debamos obtenerlos de nuestros alimentos. La levadura de cerveza es pues la mejor fuente que puedes tener de vitamina B.

2. Regula el colesterol

Gracias sus ácidos grasos insaturados y su lecitina, la levadura de cerveza es un recurso magnífico para reducir nuestro nivel de colesterol y triglicéridos.

3. Excelente suplemento alimenticio

Es muy indicada para personas que tengan algún tipo de déficit, ya sea una anemia, escasas vitaminas o proteínas… también se pueden beneficiar de la levadura de cerveza los deportistas gracias a esta fuente natural de energía. Si la acompañamos diariamente en nuestros alimentos, obtendremos fosfatos, potasio, magnesio, hierro, cobre, zinc, manganeso, níquel, sílice, cromo…

4. Aconsejable para hipertensos y diabéticos

La levadura de cerveza no contiene azúcares, es baja en sodio y contiene un alto nivel nutricional para compensar la dieta de todas las personas que presenten algún tipo de déficit o enfermedad. Es ideal para regular nuestra tensión de ahí que sea muy adecuada consumirla diariamente.

5. Regenere, cicatriza y cuida la piel

La Levadura de Cerveza gracias a la Vitaminas del Grupo B, el Zinc y su fuente natural de biotina, es un gran activador de metabolismo para la regeneración celular de los tejidos de la piel.

6. Combate el estreñimiento

Acompañar de forma habitual nuestras comidas con una cucharadita de levadura de cerveza, nos permitirá disponer de un aporte más que excelente de fibra para ir regulando nuestro estreñimiento hasta hacerlo desaparecer.

7. Activa el sistema inmunológico

Gracias a su increíble fuente de vitaminas B, puede transformar las grasas, proteínas e hidratos de carbono directamente en energía, fortaleciéndonos contra enfermedades, aportándonos resistencia y más animo para enfrentarnos al día a día.

8. Adecuada para el síndrome de fatiga crónica

La levadura de cerveza favorece la sintetización de numerosas enzimas y favorece innumerables procesos químicos de nuestro organismo. Su aporte de minerales, proteínas y vitaminas hacen de ella un complemento alimenticio básico para las personas que padezcan síndrome de fatiga crónica.

9. REGULA LAS FUNCIONES DE LA GLÁNDULA TIROIDES

Los nutricionistas suelen recomendar el consumo de levadura tiroides para los casos de hipotiroidismo, es muy adecuada para recuperar la normalidad de esta glándula y sus funciones básicas.

10. Regenera la flora intestinal

Cuando sufrimos algún déficit nutricional, o en esos casos en que nos vemos obligados a tomar bastantes medicamentos, nuestra flora intestinal siempre se ve mermada, dificultando así funciones básicas para nuestro cuerpo. Tomar entre una y tres cucharaditas al día de levadura de cerveza nos va a ayudar a recuperarla.

¿Cómo tomar levadura de cerveza?

Puedes encontrar levadura de cerveza en las tiendas naturistas, o incluso en tu supermercado si dispone de una sección de complementos alimenticios. Es posible comprarla en diferentes formatos, como por ejemplo en polvo o en copos. Si la tomas en modo natural es un tanto amarga, pero habitualmente ya la comercializan quitándole ese sabor amargo para que la acompañes en tus comidas principales.

Puedes espolvorearla sobre tus ensaladas, sopas, guisos, batidos o incluso utilizarla en repostería. Así mismo, también hemos de decirte que puedes adquirir levadura de cerveza en forma de comprimidos o pastillas.

Indicarte por último que las dosis diarias están en dos o tres cucharadas al día, repartiéndolas en varias tomas a lo largo del día. Si quieres tomarla en comprimidos, deberás seguir las indicaciones del prospecto, pero lo normal son unas cuatro al día.

6 beneficios de la cúrcuma para la piel, el cabello y la salud

La cúrcuma, conocida comúnmente como 'haldi' en la India, es una especia derivada de las raíces de la planta Curcuma longa. Siendo originaria de Asia del Sur, esta especia se ha utilizado en la cocina india durante siglos.

La planta de la cúrcuma es un rizomatosa perenne perteneciente a la familia del jengibre. Los rizomas se hierven, secan y se muelen para hacer polvo de cúrcuma. Este polvo es profundo color amarillo-naranja y tiene un sabor muy terroso, ligeramente amargo y ligeramente picante y un olor mustardy debido a la presencia de una sustancia llamada curcumina. Y 'más utilizado como especia en curry y otras cocinas del sur de Asia. Además de consumo, se utiliza para el teñido y la difusión de color para condimentos de mostaza.

Esta especia ha formado parte de la cultura y la tradición de la India desde tiempos inmemoriales y es considerado como un remedio a base de hierbas por sus propiedades anti-inflamatorias y terapéutico. E 'a menudo utilizado en rituales, en particular, la ceremonia' Haldi 'de bodas indias, donde se aplica una pasta de cúrcuma para la novia y el novio el cuerpo, como parte de los preparativos para la boda. Al ser un producto cosmético natural, se utiliza para embellecer su piel. La curcumina, por otro lado puede tratar una serie de enfermedades tales como la enfermedad de Alzheimer, diabetes, alergias, artritis y otras enfermedades crónicas. Siendo la especia más utilizada, se refiere a menudo como la "azafrán de la India '.

La cúrcuma se ha usado como un producto de belleza durante siglos. Es un tratamiento barato y natural de diversos problemas de la piel y obtener una piel perfecta. Viene con una serie de beneficios para la piel.

Tratamiento del acné:

La cúrcuma es eficaz en el tratamiento del acné, debido a sus propiedades antisépticas y antibacterianas que combaten las espinillas y desbloqueos para proporcionar un brillo juvenil a la piel. Máscara cúrcuma no sólo ayuda a limpiar las cicatrices del acné y la inflamación, sino que también reduce la secreción de aceite por las glándulas sebáceas. Usted puede preparar una cataplasma mezclando polvo de cúrcuma y polvo de sándalo y la adición de jugo de limón a la mezcla. Aplicar en el rostro durante 10 minutos y enjuagar con agua tibia. Para las cicatrices del acné, aplicar una mezcla de cúrcuma y simple marca de agua durante 15 minutos.

Máscara facial para piel grasa:

La cúrcuma es beneficioso para la piel grasa como regula la producción de sebo, una sustancia aceitosa producida por las glándulas sebáceas. Actos sándalo como un zumo de naranja y astringente ser una fuente de vitamina C, ayuda a limpiar las manchas. Para la piel grasa, hacer una pasta mezclando 1 ½ cucharadas de polvo de sándalo y una pizca de cúrcuma de tierra con 3 cucharadas de jugo de naranja y aplicarlo en la cara. Déjelo por 10 a 15 minutos y enjuagar con agua tibia.

Mascarilla para piel seca:

Si tienes la piel seca, se puede hacer una máscara facial mediante la combinación de 1 clara de huevo, 2 gotas de aceite de oliva, jugo de limón fresco y agua y una pizca de cúrcuma aumentaron. Esto se puede aplicar a todas las áreas secas, tales como la cara, el cuello, los codos y las rodillas. Deje que se seque completamente y luego lavar con agua tibia.

Tratamiento de arrugas:

La cúrcuma en combinación con otros ingredientes es eficaz en la reducción de líneas finas y arrugas. Usted puede preparar una cataplasma mezclando polvo de cúrcuma y polvo de arroz con leche cruda y jugo de tomate y aplicarlo en la cara y el cuello durante 30 minutos. Enjuague con agua tibia. Esto reducirá las arrugas y aclarar la piel. Si tienes ojeras, puede agregar una pizca de cúrcuma a 2 cucharadas de suero de leche y aplicarlo alrededor de los ojos durante 20 minutos. Enjuagar con agua fría. Esto es eficaz en la eliminación de arrugas, así como círculos oscuros.

Los signos del envejecimiento:

Ser un gran agente exfoliante, la cúrcuma puede ayudar a eliminar los signos de envejecimiento. Usted puede hacer una pasta mezclando besan (harina de garbanzos) y cúrcuma en polvo en partes iguales con agua. Esta masa se puede preparar en la leche cruda o incluso yogur. Aplicar uniformemente sobre su cuerpo y dejar secar. Enjuagar con agua tibia y frote suavemente la cara con movimientos circulares.

La eliminación del pelo facial:

Usted puede hacer una limpieza facial mezclando Kasturi cúrcuma con garbanzos (harina de garbanzos). Aplicando esto en su cara puede inhibir el crecimiento del vello facial. Esta pasta se debe aplicar consistentemente por alrededor de un mes para obtener resultados efectivos.

Beneficios de la cúrcuma para la belleza

Beneficios de la cúrcuma para la belleza, pues es conocido que esta especia proveniente de la India puede ser utilizada en diferentes remedios caseros.

Beneficios de la cúrcuma

Las siguientes características que te voy a nombrar a continuación son las que hacen de la cúrcuma un ingrediente que no debe faltar en tu rutina de belleza, pues como verás, son las mismas ventajas que te puede ofrecer cualquier producto comercial, con la adición de que estarás utilizando un elemento natural que, por lo general, no causa efectos secundarios.

 

Efectos antioxidantes

Los antioxidantes son aquellos elementos que nos ayudan a destruir los radicales libres en nuestro cuerpo, lo cual es ideal para prevenir varias enfermedades y el envejecimiento prematuro. Para realizar una mascarilla antioxidante que te ayudará a alejar las arrugas de tu rostro (también la puedes utilizar para los ojos) debes mezclar 2 cucharadas de suero de leche con una pizca de cúrcuma, la aplicas durante 20 minutos y luego la enjuagas.

Disminuir el acné

Si sufres de acné o simplemente deseas eliminar rápidamente los granitos que aparecen de vez en cuando debes usar una pasta antiacné, que se logra mezclando una cucharada de cúrcuma con una cucharada de aceite de coco y dejándola reposar sobre el área afectada.

Calmante de la piel

La ventaja de utilizar cúrcuma en recetas caseras para cuidar la piel es que tiene propiedades antisépticas que son ideales para todo tipo de piel, por lo que funciona como un calmante eficaz.

Reducir las manchas

La cúrcuma tiene la capacidad de reducir las pigmentaciones oscuras de la piel, por lo que es recomendable para eliminar manchas (sobre todo las que aparecen en las axilas). Para mejorar las manchas prueba esta receta: mezcla 2 cucharadas jugo de pepino y de limón y agrega ½ cucharadita de cúrcuma, colócalo sobre la mancha por 15 minutos y enjuaga.

Suavizar los talones secos

Para eliminar las durezas en los talones mezcla de cucharaditas de cúrcuma con algunas gotas de aceite de coco, colócalos en las zonas duras y déjalo actuar toda la noche.

Ingrediente exfoliante

Para eliminar células muertas, a la vez que le das brillo a la piel, haz un exfoliante mezclando cúrcuma y agua para formar una pasta. Masajea como lo haces normalmente y enjuaga por completo; verás un cambio inmediato en tu piel.

 ¡Anímate a utilizar la cúrcuma y disfruta de sus beneficios!

4 Beneficios de tomar proteínas para mujeres

Nosotras ocupamos proteína de alta calidad en nuestra dieta, sobre todo si realizamos entrenamiento físico, especialmente si es intenso, vas a necesitar una cantidad importante de proteínas, ya que son esenciales para el mantenimiento de tus músculos.

Durante el entrenamiento se dañan fibras, se generan nuevas; todo lo cual requiere de muchas proteínas.

En el caso de someterse a una dieta para adelgazar y a la vez comenzar un sistema de entrenamiento, el problema puede ser serio.

En la medida que no se tenga mucho cuidado con la dieta, es muy probable que no solo se pierda grasa sino también mucho músculo. Si se recibe la cantidad necesaria de proteínas esto no ocurre.

En el caso de las mujeres esto es muy frecuente, ya que las dietas para adelgazar no siempre tienen en cuenta un tema tan importante. Por lo tanto, las ingesta de proteínas en las mujeres que se encuentran en entrenamiento y especialmente para las que se encuentran entrenando y bajando de peso, son fundamentales.

Importancia de las proteínas en la dieta de las mujeres

1. Las proteínas, no se almacenan como tales. Por lo tanto, es clave tener un aporte externo diario. Cuando el requerimiento es más alto, esto cobra más importancia aún.

2. Pérdida de peso adecuado. Como vimos someramente, cuando se realiza una dieta con menor contenido calórico, se comienzan a consumir las reservas. Si esa dieta es alta en proteínas y baja en hidratos de carbono (que en realidad son la fuente de energía que nuestro cuerpo usa con más facilidad) se obliga al organismo a quemar grasas. Se pierde peso, se pierde grasa y se genera músculo.

3. Restauración de tejidos. Constantemente los tejidos de nuestro cuerpo se van renovando. Cuando trabajamos un músculo, cuando se lo somete a un esfuerzo, necesariamente se producen micro lesiones. Esto no es malo, es lo que ocurre por necesidad. Esas lesiones deben ser reparadas, lo que requiere de proteínas. Por otra parte, se está aumentando la masa muscular, lo que requiere de más proteínas aún.

4. Las proteínas no generan músculo por si mismas, pero si se está ejercitando, son esenciales para la creación de esa masa muscular.

Como asegurar una buena cantidad de proteínas

Hay dos formas de hacerlo:

1. Dieta. Una dieta alta en proteínas es una excelente idea. Sin embargo, cuando se está entrenando las cantidades necesarias pueden ser muy importantes, por lo que hay que tener mucho cuidado en asegurarlas. Una dieta ideal contiene muchas proteínas, y pocos hidratos de carbono. La cantidad abundante de fibras es muy importante para que esa dieta sea sana.

2. Batidos. Los batidos de proteínas para mujeres son una forma muy práctica de asegurar el suficiente aporta de este macronutriente. Son muy digeribles y fáciles de conseguir. Sin embargo, como cualquier producto que consumimos, hay que asegurarse que sea de buena calidad. Muy recomendable si haces ejercicio.

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Snacks saludables para consumir entre comidas

La alimentación saludable va de la mano de comer pequeñas porciones a lo largo del día, evitando ayunos prolongados que sólo provocan darse grandes atracones en las comidas principales. Conoce cuáles son los mejores snacks para comerlos entre comidas.

Los snacks son pequeñas porciones de alimentos ricos en nutrientes, que podemos consumir entre comidas.

Cuando se come muchas veces en el día en pocas cantidades, el metabolismo se acelera, por lo que se quema más grasa y se mantiene un sistema digestivo saludable.

En este sentido, la idea principal de hacer “colaciones“ o comer snacksentre las comidas principales es calmar el apetito y no sobrepasarse comiendo demasiados alimentos durante el día.

Es por esto que cada día se debe hacer una planificación de lo que consumiremos, tanto en las comidas principales y los snacks que las acompañarán. En efecto, mantendremos una alimentación y peso saludables.

A continuación, presentaremos algunas alternativas para planificarse:

Frutos secos y semillas: Estos alimentos (almendras, nueces, semillas de girasol, etc.) son un gran aporte en fibra y, a la vez, son antioxidantes. Poseen altos niveles de proteínas y grasas saludables por porción.

Sin embargo, tienden a ser muy calóricos, por lo que se recomienda comerlos en porciones justas para sus necesidades.

Por ejemplo las almendras aportan calcio, proteínas y ayudan a adelgazar, lo ideal es comer entre 7 y 8 almendras.

Galletas de arroz: Para reemplazar a las galletas convencionales que son ricas en azúcar, sal y calorías, existen las galletas de arroz que aportan energía, vitamina B, algunos minerales como fósforo, hierro y calcio. Además son bajas en sodio y no contienen grasas trans.

Por lo que se vuelven una opción saludable, en consecuencia, no sentirás ninguna culpabilidad.

Barras de cereal: Se debe optar por las que contienen trigo, maíz, centeno, avena y salvado. También son buena opción las que vienen con miel y frutas deshidratadas, ya que aportan energía y se digieren rápidamente al igual que las galletas de arroz.

No obstante, hay que buscar las que sean con bajo aporte calórico, azúcares y sal. Asimismo, que tengan un alto contenido de fibras.

Batidos de frutas o yogur: Se debe adquirir los batidos y yogures que seanbajos en calorías y azúcar.

Algunos vienen con trozos de frutas que quitarán esas ansias por comer algo dulce.

Por otro lado, por ser bebidas lácteas tendrán calcio y saciarán el hambre.

Frutas: Estas tienen propiedades antioxidantes, aportan fibra y vitaminas.

Si se eligen frutos rojos como cerezas, frutillas y moras, éstos ayudarán al sistema digestivo, por su alto contenido en fibra, y al sistema inmunológico, pues también son ricos en vitamina C.

Aunque una manzana también es una gran compañera de las colaciones, ya que sacian el hambre y mantienen saludable.

Gelatinas de frutas: En el mercado podemos encontrar gran variedad, sobre todo sin azúcar, por lo que ayudan a hidratar nuestro organismo.

Si se quiere que este snack sea más saludable, se le puede añadir frutas, agregando minerales y vitaminas, además de mucho sabor.

Verduras: No es necesario tener grandes ensaladas para obtener fibras, proteínas, vitaminas y saciedad. Pues se puede cortar apio y zanahorias en palitos, lo que será rápido y cómodo para consumir en cualquier parte y momento del día.

Té o café: Si se desea, se pueden acompañar estas colaciones con infusiones o una taza de café. Si bien aportan energía y concentración (sobre todo el té verde) es importante consumirlos sin azúcar.

Finalmente, lo primordial en el momento de comer algún snack es mantenerse satisfechos, pero saludables. Si bien el mercado ofrece infinitas alternativas, lo importante es pensar qué es lo mejor para nuestro organismo. No sólo cuidando las calorías, sino evitando las azúcares y el sodio. Por lo que se hace primordial adquirir alimentos ricos en nutrientes.

Patricia González.

¿La milagrosa espirulina? El alga que te promete perder peso

La espirulina es una alga microscópica de color verde y azulada que crece en lagos alcalinos.

Su consumo se extendió a principios de este siglo por sus propiedades nutricionales, ya que es rica en proteínas, vitaminas y minerales. Lo cierto es que, tanto la NASA como la OMS promovieron su “buen nombre” con fines muy diferentes a los que actualmente tiene, entre ellos para perder peso o remediar la fatiga, pero ¿qué hay de cierto en esto?

La espirulina es una alga azul, para algunos expertos una cianobacteria, que se puede encontrar en aguas del lago Chad, en África, o del mejicano Texcoco. Su principal virtud es que proporciona una gran cantidad de proteínas, vitaminas del grupo B, antioxidantes como los betacarotenos, minerales como el potasio, el magnesio, el fósforo o el hierro y, además, ácidos grasos esenciales. Por estos motivos, la Organización Mundial de la Salud y la ONU lo declararon el mejor alimento para luchar contra la desnutrición en países subdesarrollados, donde era complicado alimentarse con proteínas.

Debido a esta riqueza nutricional, además, se ha relacionado con la pérdida de peso, el aumento de masa muscular o para tratar la fatiga y la astenia. Sin embargo, aunque parece otro producto milagro, los resultados científicos no opinan lo mismo. En el siguiente artículo podrás encontrar los beneficios reales de la espirulina.