Google+ Belleza femenil: 2015

viernes, 27 de noviembre de 2015

Los beneficios de los antioxidantes


“Limpian” nuestro cuerpo de los radicales libres –sustancias que pueden dañar las células de nuestro cuerpo y causar alteraciones en el organismo y previenen el daño que éstos pueden provocar. ¡Descubrí sus efectos!
Los antioxidantes son sustancias que provienen de los alimentos e incluyen algunos nutrientes como el betacaroteno (una forma de vitamina A), vitaminas C, E y selenio, entre otros, que pueden prevenir o reparar el daño de las células del cuerpo y, de esta manera, protegernos frente a diferentes enfermedades y el envejecimiento.
El trabajo de los antioxidantes es demorar el proceso de oxidación (daño por oxígeno) causado por los radicales libres, que pueden llevar a que las células no cumplan sus funciones correctamente y a desencadenar enfermedades como la diabetes o patologías cardíacas. El nivel de radicales libres aumenta en el organismo por diferentes factores, entre los cuales se encuentran el consumo de drogas, la contaminación ambiental, el humo de cigarrillo, los pesticidas y la exposición excesiva al sol.
En el organismo, el proceso antioxidante es similar a impedir que una manzana se oscurezca (se oxide). Una vez cortada la manzana, comienza a volverse color marrón, pero si la sumergimos en jugo de naranja, que contiene vitamina C (sustancia antioxidante), se mantiene blanca. Cuando se trata de ingerir la cantidad necesaria deantioxidantes, ningún alimento o grupo de alimentos por sí solo debería ser el foco. Es mejor incluir una amplia variedad de los mismos, como parte de una alimentación balanceada y saludable. Algunas de las fuentes de antioxidantes son:
Vitamina E: Aceites de oliva, maíz, de girasol y frutos secos (almendras, nueces), semillas (girasol) y germen de cereales.
Vitamina C: Limón, mandarina, naranja, kiwi, frutillas, pimientos, brócoli, repollo y berro.
Zinc: Carne roja, yema de huevo, mariscos, pollo, hígado, productos lácteos y cereales integrales.
Selenio: Mariscos, riñones, hígado y cereales.
Manganeso: Hortalizas de hojas verdes, harina y queso de soja, legumbres, semillas, nueces, almendras, cereales integrales, banana y palta.
Beta caroteno: Hortalizas rojo-anaranjadas, tomate, zanahoria y calabaza.
Compuestos fenólicos: Café, cacao y té.
Los antioxidantes también pueden mejorar la función inmune de nuestro organismo, reduciendo el riesgo de contraer infecciones y bajando las posibilidades de padecer algunos tipos de cáncer.
Con nuestra taza de café de todas las mañanas, incorporamos a nuestro organismo polifenoles, sustancias de gran función antioxidante. La cantidad de antioxidantes que nos proporcione en café dependerá del tipo de grano, del proceso de tostado y de la forma de preparación. Sin embargo, aunque durante el tostado algunos de los antioxidantes presentes en el grano se descomponen, el mismo proceso genera nuevos compuestos antioxidantesUna buena taza de café no sólo brinda sabor a nuestros días, sino que también ayuda a retrasar el envejecimientos y a cuidar nuestra salud.

Alimentos ricos en antioxidantes



Los antioxidantes son aquellas sustancias que retrasan el deterioro y desgaste de la piel, órganos, tejidos y demás, es decir, evita el proceso de oxidación prematura de las células expuestas a la acción de los radicales libres…
los cuales son moléculas “desequilibras“, que recorren nuestro organismo intentando recoger un electrón de las moléculas estables, con el fin de lograr su estabilidad electroquímica, lo cual provoca reacciones de cadenas  destructoras de nuestras células.
Los antioxidantes son los grandes amigos de la belleza y salud para combatir el envejecimiento, la degeneración y muerte de las células que provocan los radicales libres y los cuales debemos tomar de los alimentos ya que nuestro organismo es incapaz de neutralizar a los radicales libres.
Además de lo anterior, los antioxidantes son sustancias esenciales para prevenir enfermedades como el cáncer.
A continuación, te damos una lista de los alimentos que tiene un alto porcentaje de antioxidantes para que puedas incluirlos en tus recetas y dieta diaria.
AJO: es una de los alimentos más ricos en antioxidantes, ya que contiene una sustancia llamada illicina.
FRAMBUESA, FRESAS, KIWIS, ARÁNDANOS: contienen ácido elágico con altas propiedades antioxidantes y hemostáticas. A todos estos alimentos se le atribuyen propiedades antitumorales.
FRUTOS SECOS: las propiedades antioxidantes de los frutos secos contribuyen al control del estrés oxidativo celular, y son útiles en la prevención de algunas enfermedades como algunos tipos de cáncer y las enfermedades cardiovasculares, así como el deterioro cognitivo relacionado con la edad o el envejecimiento en general.
BAYAS DE GOJI: estas frutitas tienen un alto contenido deantioxidantes naturales  por lo que son altamente recomendados en dietas no sólo de salud sino de belleza.
SEMILLAS DE LAS UVAS: contiene gran cantidad de antioxidantes(OPC) los cuales, además de lo antes dicho, promueven la circulación sanguínea. El antioxidante contenido en estas semillitas supera a la vitamina C, E y el beta-caroteno. Además, permanece mucho tiempo en el organismo, combatiendo los radicales libres.
VITAMINA E: es un clásico antioxidante que protege a las células de agresiones externas como contaminación, pesticidas, humo del tabaco, etc. La encontramos con abundancia en el aguacate, nueces, maní, aceites vegetales como el de sésamo, oliva, girasol, etc,pescados como el salmón, el atún, etc,  semillas como pipas de calabaza, etc.
VITAMINA C: también es muy popular como potente antioxidante, la encontramos en abundancia en los kiwis, cítricos (maranja, limones, mandarinas, etc) , piña, brécol, tomates, germinados, pimientos, guayabas, ciruelas, etc.
PIMENTOS, CHILES, AJÍES: son poderosos antioxidante. Se sabe han desnutrido células cancerígenas antes de que éstas causen ningún tipo de problemas.
ZANAHORIA, TOMATE, PAPAYA, NARANJA, ALGA ESPIRULINA: todos estos alimentos son ricos en carotenos, precursores de la vitamina A, la cual actúa como potente antioxidantes.
TE VERDE: además de que es un gran compañero para bajar de peso, es un potente antioxidante, ya que  tiene un elevado contenido en catequinas y polifenoles, que actúan como antioxidantes y activadores del metabolismo.
GERMEN DE TRIGOLEVADURA DE CERVEZA, CEREALES, CACAO: todos estos alimentos son ricos en cinc, cobre, azufre, selenio y manganeso, muy buenos antioxidantes en general.
ESCARAMUJO: es el fruto del rosal silvestre llamado rosa canina, y destaca por ser uno de los mejores antioxidantes naturales, además de tener un alto contenido en vitamina C.
CÍTRICOS: estos son uno de los más potentes antioxidantes y los encontramos en la snaranjas, limón, mandarina, pomelo, etc.
MANZANAS, CEBOLLA MORADA, CEREZAS, BRÉCOL, VINO TINTO: contienen un elevado porcentaje de Quercetina, la cual es un potente antioxidante.
UVAS: las semillitas de esta fruta son uno de los alimentos que contienen más antioxidantes.
CHIA: esta semillita es excelente fuente de antioxidantes.
ISOFLAVONAS DE SOJAsu poderosa acción antioxidante impide a las toxinas adherirse a la piel y a evitar que la persona se vea desgastada, envejecida y demacrada. LA soja y derivados como el tofu también poseen un alto contenido en antioxidantes.
ARÁNDANOS: además de se rico en fibra y ayudar al tránsito intestinal, estas bayas, sobre todo las rojas, tienen un gran efecto antioxidante. Se han usado tradicionalmente para preparar mermeladas.
ACAI: esta fruta, además de  proporcionar mucha energía y vitalidad y aumentar las defensas del cuerpo, es uno de los alimentos más elevados en antioxidantes, un 33 por cierto más que la uva negra. Encuestiones de belleza es uno de los alimentos  consentidos pararejuvenecer.

¿QUIERES COMBATIR LA GRIPE?


La gripe es una enfermedad infecciosa aguda de las vías respiratorias causada por un virus, que afecta cada año entre 2 y 6 millones de habitantes de la población.
Llega con el invierno, la mayoría de las veces a partir de la segunda quincena de diciembre, por eso el otoño es el periodo adecuado para vacunarse; concretamente, los meses de octubre y noviembre.
La transmisión se produce de una persona enferma a una sana, fundamentalmente por vía aérea a través de las gotitas que se eliminan al hablar, toser o estornudar. Las personas enfermas son capaces de transmitir la gripe desde 1 día antes del comienzo de los síntomas hasta unos 3 a 7 días después del comienzo de los mismos. Estos síntomas son un intenso malestar general, escalofríos, dolores musculares/articulares, fiebre alta, tos seca, rinorrea, mareos, y también puede cursar con náuseas y vómitos.
La medida más eficaz para prevenir la gripe, es la vacunación. La OMS recomienda la vacunación estacional en:
  • Embarazadas.
  • Los niños de 6 meses a 5 años.
  • Personas de más de 65 años.
  • Personas con enfermedades crónicas (cardíacas, hepáticas, renales, pulmonares, sanguíneas o metabólicas e inmunodepresión).
  • Profesionales de la salud o cuidadores de personas que pertenecen a cualquier de los colectivos mencionados o cualquiera que esté en contacto.
Sin embargo, deben abstenerse aquellas personas que tiene alergia al huevo, hipersensibilidad a las proteínas de huevo o que hayan tenido una reacción alérgica severa a una vacunación anterior de la gripe, así como los niños menores de seis meses y las personas que sufran alguna enfermedad aguda con fiebre alta, que deberán esperar hasta que la situación remita.
Qué hacer si tenemos gripe:
  • Intentar no ir a espacios cerrados con otra gente, durante al menos 24 horas o hasta que la fiebre desaparezca.
  • No compartir alimentos, utensilios, tazas, etc. con otras personas.
  • Lavarnos las manos con frecuencia y siempre después de tocarnos la cara.
  • Cubrirnos al toser con un pañuelo de papel (de un solo uso).
  • Evitar tocarnos los ojos, la nariz y la boca.
  • Acudir al médico ante sospechas de complicaciones
La mayoría de las personas con síntomas más leves se sienten mejor en 3 a 4 días, y no necesitan ir al médico, aquí os dejamos algunos cuidados caseros:
  • Tomar medicación que mejore los síntomas de malestar (alternar antitérmicos, antiinflamatorios y medicamentos para remitan el dolor).
  • Descansar mucho.
  • Tomar bastantes líquidos.
  • No fumar ni beber alcohol.
  • Los antibióticos no mejoran los síntomas ni aceleran la curación ya que no son efectivos frente a enfermedades producidas por virus.
Por este motivo, es especialmente importante que los trabajadores se vacunen, y eviten contagiarse y actuar como transmisor en el centro de trabajo y entorno personal.

La Importancia de Mantener un Sistema Inmunológico Fuerte

Es importante entender que la principal razón subyacente del porqué sigue enfermándose de gripe, se debe a un sistema inmune deficiente.
Con el simple hecho de exponerse al resfriado, no significa automáticamente que se enfermara. Si su sistema inmunológico está funcionando adecuadamente, entonces en realidad debería ser bastante fácil para que usted se defienda del virus sin enfermarse.
Un sistema inmunológico fuerte depende de un número de factores, los más comunes son:
    1. Niveles de vitamina D optimizados- La investigación ha confirmado que “enfermarse” de resfriados y de la gripe en realidad puede ser un síntoma de una deficiencia subyacente de vitamina D. Los niveles de vitamina Dbajos perjudicarán significativamente su respuesta inmune y lo harán mucho más susceptible a contraer un resfriado, gripe y otras infecciones respiratorias.
En el estudio más grande y nacionalmente representativo de su tipo hasta la fecha, las personas con los niveles más bajos de vitamina Dreportaron tener resfriados significativamente más recientes o casos de gripe.
    1. Evite el azúcar y granos, Si siente que está a punto de enfermarse por un resfriado o gripe, este no es el momento de comer azúcar, granos, endulzantes artificiales o alimentos procesados. El azúcar es particularmente dañino para el sistema inmunológico que necesita ser apoyado, no suprimido, con el fin de combatir una infección emergente.
    2. Descansar apropiadamente, Si usted no está durmiendo lo suficiente, estará en mayor riesgo de que un hostil viral tome control de su salud. Su sistema inmunológico también está en un mejor funcionamiento cuando no tiene problemas de sueño por lo que entre más descansado este más rápido se recuperará.
    3. Aborde eficazmente los factores emocionales estresantes los estresores emocionales lo pueden predisponer a una infección y empeorar los síntomas del resfriado.
Encontrar maneras de manejar el estrés cotidiano, así como sus reacciones a circunstancias fuera de su control le ayudará a fortalecer su sistema inmune. Mi herramienta favorita para esto es la Técnica de Liberación Emocional (EFT), un sistema que ayuda a equilibrar las energías sutiles del cuerpo y reparar los “cortocircuitos” emocionales. EFT incluso puede ayudarle a superar los síntomas del resfriado.
    1. Haga ejercicio regularmente.- El ejercicio regular es una estrategia crucial para aumentar su resistencia a las enfermedades. Hay evidencia que muestra que elejercicio regular y moderado puede reducir su riesgo de enfermedad respiratoria al fortalecer el sistema inmunológico.
Sin embargo, si ya se siente enfermo, no exagere. Hacer ejercicio en exceso puede poner más tensión en su cuerpo, lo que podría suprimir su sistema inmunológico y eso tampoco es lo ideal. Simplemente salga a dar un paseo en caso de que empiece a sentir los síntomas de la gripe o simplemente baje el ritmo de su entrenamiento regular. Cualquier aumento en la temperatura corporal será un clima desagradable para un invasor viral, aunque, un poco de ejercicio durante un ataque de gripe probablemente sea benéfico.
Si aborda estos cinco factores principales que pueden fortalecer o diezmar su sistema inmunológico, es muy probable que jamás tenga que sufrir otro resfriado.
Sin embargo, en caso de que llegue a tener uno, ¿qué debería hacer?

jueves, 24 de septiembre de 2015

Vitamina B, repelente natural ante mosco de la chikungunya




En una reunión de salud se dio a conocer, según datos extraoficiales, que un repelentenatural contra el mosco que transmite la enfermedad conocida como chikungunya es la vitamina B.

También se informó sobre la necesidad de que la gente se entere que el mosco pica entre las 5 de la tarde y 8 de la noche, aproximadamente, porque la hembra pica para alimentar a sus crías. Por tanto, se recomienda fumigar en este horario y extremar precauciones en ese período.
Una preocupación de las autoridades sanitarias es que el mosco ha mutado y podría propagar otra enfermedad conocida como Sica que es más severa porque produce encefalitis y llegaría a causar la muerte.
Los médicos que asistieron a la reunión insistieron en la necesidad de difundir la información referente a lo importante que podría ser el consumo de vitamina B, pues, al consumirla, el cuerpo produce una sustancia que repele naturalmente al mosco.
Algunos productos que contienen vitamina B son los lácteos, el hígado de res, así como pescados, entre ellos sardinas, atún y almejas.
-Carne de res
-Hígado de res
-Leche y crema
-Hígado de pollo
-Sardinas
-Atún
-Almeja
Aquí información de vitamina B suplemento

lunes, 13 de julio de 2015

Beneficios del alga espirulina



Hoy en día la nueva tendencia de comidas consiste en consumir alimentos veganos, libre de glutten, además de hacer un detox periódico para limpiar al cuerpo de las sustancias dañinas, esto gracias a los diferentes beneficios provocados no sólo en el cuerpo sino en la salud en general.

¿Qué es la espirulina?

La espirulina es un alga unicelular en forma de espiral y de tono azul verdoso, y la cual es usada como suplemento alimenticio gracias a sus proteínas digeribles incluso más que las de la carne roja y algunos otros productos de origen animal que son indispensables en nuestra dieta diaria.

Beneficios de Consumir Alga Espirulina:

  • Al consumirlo aportas un suplemento alimenticio que actúa como anti envejecimiento ya que contiene antioxidantes como betacaroteno beneficiando directamente a la visión.
  • Desintoxica el cuerpo, en el caso de consumir medicamentos que afectan directamente a los riñones.
  • Ayuda a mejorar la flora intestinal y estimula la digestión así como la absorción de alimentos y previene infecciones intstinales.
  • Es un complemento que aporta hierro, vitamina B12, ácido gama linoleico, vitamina E, calcio, fósforo y magnesio.

ESPIRULINA, EL ALIMENTO DEL MILENIO SEGÚN LA UNESCO


Aunque no existe un acuerdo sobre si se trata de un alga unicelular o de una bacteria, en lo que todo el mundo coincide es que es un alimento con un altísimo contenido nutritivo, que ofrece proteínas más digeribles que las de la carne de vacuno y contiene una gran variedad de elementos nutritivos, entre los que se encuentran vitaminas, macrominerales, minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas, ácidos nucleicos(ADN y ARN), clorofila, y una amplia gama de fitoquímicos.
Visto así, no es de extrañar que la ONU recomiende el empleo demicroalgas como la spirulina contra la malnutrición aguda en situaciones de emergencia humanitaria, de malnutriciones de índole crónico, y para el desarrollo sostenible.
Entre las propiedades que se le atribuyen se encuentran la posibilidad de incrementar la masa muscular gracias a su alto contenido en proteínas, el aporte energético que proporciona para periodos de intensa actividad mental o física, su capacidad dereforzar el sistema inmunológicoproteger la piel frente a la actividad del sol y su capacidad para desintoxicar el organismo.
Si después de leer todo esto te preguntas cómo introducir en tu dietaesta especie de panacea, calificada como el alimento del milenio por la UNESCO, existen dos formas principales de hacerlo: en polvo(como en la imagen principal de esta noticia) y en comprimidos. Ambos se pueden adquirir en herbolarios.
En forma de polvo hace posible añadirla en casi cualquier receta: batidos, smoothies (ya os contamos que están de moda los smoothies verdes!), ensaladas, etc.

Alga Spirulina: Multivitamínico Natural




Se trata de un alga azul verdosa que puede hallarse en diversos países siendo la de origen mexicano una de las de mayor calidad en el mundo. Las características de este legendario alimento le confieren una gran potencial nutricional y beneficioso.
Alga Spirulina se caracteriza por poseer una muy alta concentración de vitaminas y minerales en estado natural que mejora su asimilación por nuestro organismo, destacan la cantidad de provitamina A conocida como carotenos, complejo B (especialmente vitamina B12), vitamina E y hierro. Lo más asombroso es que posee entre 65 y 70% de proteína de alta calidad, es decir, aporta aminoácidos no esenciales pero también los llamados esenciales que se encuentran casi exclusivamente en alimentos de origen animal.
Estas propiedades convierten al alga spirulina en uno de los mejoresmultivitamínicos naturales que existen en el medio ofreciendo más ventajas que los productos elaborados en laboratorio. La Spirulina es también rica en clorofila y ficocianina, sustancias sobre las que actualmente se estudia su potencialidad anticancerígena y detoxificadora.
Este alimento se ha usado desde tiempos inmemoriales como fuente de nutrientes y se dice que posee gran variedad de aplicaciones en salud entre las que figuran: su actividad energética, revitalizante, antioxidante, antiviral, coadyuvante en la pérdida de peso y agente reductor de lípidos en sangre.
En la práctica, muchos especialistas recomiendan el consumo de alga spirulina como fuente natural de nutrientes para el organismo y para compensar las deficiencias de una mala alimentación. Personas convalecientes, niños y adolescentes en crecimiento, adultos mayores, son sólo algunas de las personas que pueden beneficiarse de su consumo.
De un tiempo a la fecha el alga spirulina ha sido utilizada como suplemento alimenticio para apoyar la pérdida de peso. Esta aplicación cuenta con dos justificaciones, en primer lugar el alto valor nutritivo de este alimento permite realizar dietas bajas en calorías sin comprometer el estado nutricional de las personas. En segundo lugar, el alga spirulina es uno de los alimentos más ricos en un aminoácidollamado triptófano que interviene en la regulación del apetito y la ansiedad, de modo que facilita el apego al plan de alimentación recomendado por el especialista.
Lic. Nut. Josué Rodríguez Sosa
Máster Internacional en Nutrición y Dietética