Google+ Belleza femenil: agosto 2016

miércoles, 17 de agosto de 2016

9 alimentos para estimular tu cerebro

Estimular el cerebro implica mejorar el trabajo general del cuerpo, porque todo el organismo está regido por él.

Si nuestro cerebro funciona mejor, es posible que todas las actividades que realicemos, ya sea intelectuales o físicas, lleguen a un mejor resultado. El funcionamiento del cerebro influye no solo en la capacidad de razonar e idear, sino también en la coordinación, la velocidad, los reflejos e incluso la salud del cuerpo. Por ello, te cuento qué alimentos estimulan el trabajo de tu cerebro:

Alimentos de grano entero

Los alimentos que contienen granos enteros (es decir, no procesados como las harinas) son ricos en ácido fólico, vitamina B12 y vitamina B6, y estos nutrientes mejoran la memoria y la manera en que recopilamos información. Ejemplos de alimentos de grano entero son los cereales, el salvado de trigo, el germen de trigo y la pasta de trigo integral.

Pescado "azul"

fish-oil-pills
Los llamados peces o pescados azules son aquellos como el atún, el salmón, la anchoa y el dorado, ricos en Omega-3 y en colesterol "bueno" (DHA). Estos beneficios también están presentes en el aceite de nuez y las semillas de lino, y contribuyen a la memoria, a disminuir la posibilidad de contraer Alzheimer y a la claridad mental.

Arándano

Estudios realizados en la Universidad de Tufts indican que los arándanos combaten la pérdida de memoria a corto plazo.

Tomate

Los tomates también reducen la posibilidad de contraer mal de Alzheimer, gracias al licopeno, un poderoso antioxidante presente en el tomate.

Grosella negra

La vitamina C contenida en las grosellas negras (y en otros alimentos como la naranja) estimulan tu agilidad mental.

Semillas de calabaza

semillas-de-calabaza
Estas semillas son una gran fuente de zinc, un nutriente fundamental para desarrollar la memoria y la capacidad de razonamiento. 

Brócoli

Riesgos-de-comer-demasiado-brocoli-1
La vitamina K, que abunda en el brócoli, potencia la función cognitiva y la capacidad cerebral e intelectual de las personas.

Salvia

Este vegetal es beneficioso para la memoria, y se puede consumir en aceite o al natural.

Nuez

Los alimentos ricos en vitamina E (como las nueces, los vegetales de hoja verde, las semillas, los huevos, el arroz integral y los granos enteros) combaten la pérdida de memoria.
Ahora solo debes incluir estos alimentos en tu dieta, para lograr el máximo potencial de tus funciones cerebrales.

¡Añádelos en tu despensa!

Mujer más inteligente con DHA

Dha, el rey de los omegas para el cerebro

El DHA es el ácido graso más poderoso para mejorar la fluidez de las membranas celulares. Tanto es así, que es llamado ‘el rey de los omegas para el cerebro’.
Algunos de sus propiedades son:
  • Contribuye a un neurodesarrollo y psicomotricidad mejorada.
  • Si estas embarazada mejora la agudeza visual del bebé así como su desarrollo intelectual.
  • Menor número de partos prematuros y mayor peso fetal.
  • Pueden ayudar al tratamiento de problemas relacionados con el trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), tales como falta de atención, hiperactividad e impulsividad
  • El DHA participa activamente en el crecimiento y desarrollo del sistema nervioso, siendo el cerebro y la retina donde el DHA tiene una activa participación en los procesos de neurogénesis y sinaptogénesis
  • Ayuda a prevenir el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas, particularmente enfermedad de Alzheimer.
  • Consumir DHA te ayudará a tener una mejor memoria

En la prehistoria el ser humano comenzó a consumir pescado rico en DHA y se cree que fue en ese momento cuando se triplicó nuestra inteligencia y se aceleró su proceso evolutivo en todo sentido. Para tener un mayor rendimiento cerebral, como una mejor memoria y mayor facilidad de concentración, se debe llevar una dieta adecuada. Y el cerebro, al igual que los músculos u órganos de nuestro organismo, reacciona a la comida que se ingiere. El cerebro necesita ácidos grasos omega 3 para tener un mejor funcionamiento.

¿Dónde podemos encontrar dha?

-Pescados azules: una de las mejores opciones es el salmón, ya que posee alrededor de 950 mg de DHA por porción. Se recomiendan 200 g 2 veces por semana. También está presente en buenas cantidades en el jurel, atún, anchoa, trucha, anchoveta y sardina, entre otros.
-Frutos secos: especialmente las nueces y almendras.
-Algas: son ricas en ácidos grasos y de hecho son la fuente de donde los pescados obtienen sus omegas. Si no se consiguen frescas o deshidratadas, lo ideal es incluirlas como suplemento. Puede ser chlorella o spirulina, por ejemplo.
-Yema de huevo: se recomiendan huevos de gallinas libres, alimentadas según conceptos de agricultura biodinámica.